“只要不用我出門,我愿意把所以都托付給外賣小哥……”
在短暫的消停之后,大太陽再次炙烤起寧波。面對新一輪襲來的高溫天,這句話是很多寧波人的內心獨白。
記者從多家外賣、鮮蔬配送電商、超市了解到,近日來由于天氣炎熱,消費者的下單量持續上漲。
(資料圖片僅供參考)
視頻制作黎莉
“你好,現在點單需要等10多分鐘,因為前面還有10多單外賣。”7月20日下午,記者在東鼓道的一家飲品店點單時,工作人員告知因為外賣訂單較多,因此需要等候較多時間。“最近幾天單量都很多,天太熱了大家都喜歡點外賣。”這位工作人員說。
正如她所說的,由于連日高溫,叫一份冰飲外賣成了很多消費者的共同選擇。
美團外賣太古城站負責著世紀東方廣場周邊3公里范圍配送工作。
這兩天,站點“忙瘋了”。站長張青海告訴記者,相比平日里,最近的單量至少有20%的增長,騎手每天要送50單左右,其中茶飲占了很大比重。“而且相比以往集中在下午時段的單子,這幾天飲品的點單時間幾乎覆蓋我們接單的全時段,可見大家對一杯解暑飲料的需求度。”張青海說。
烈日下,正在跑單的外賣小哥黎莉攝
在鼓樓,記者遇見了正在等餐的餓了么“騎士”張師傅,他說,每天配送的訂單中,飲品占了5成。“飲料跟氣溫真的有關系,比如今天的溫度比昨天高了幾攝氏度,單量就明顯增長了。有一天我一次性接了十多單飲料,裝滿了整個外賣箱。”
除了飲料,由于暑假不少學生放假在家,有外賣用餐的訂單也在持續上漲。美團天一站近幾日每天有4800單左右的訂單,比平時增長了10%以上,其中有不少是訂到小區里的中晚餐單。“最近我們小哥爬樓的幾率都高了好多。”站長徐先生笑著說。
除了點現成的,也有不少消費者選擇下單生鮮、水果、預制菜送到家,既免去了跑超市、菜場的辛苦,也能吃得更健康。
“這兩天早上七八點天已經很熱了,晚上下班有時晚一步菜場就可能錯過自己喜歡的食材,索性網上下單送到家,省時省力。”市民劉女士就表示,這半個月來她基本就在網上解決食材問題。
預制菜也成了香餑餑黎莉攝
據小6買菜的數據顯示,進入高溫以來,小6的線上訂單較前幾月增長率25%左右,其中最熱銷的產品為當季的瓜果蔬菜、水果以及酒水飲料。由于天氣炎熱,近期冰淇淋銷量也大增。消費者下單的時間則集中在下午四五點,在晚飯前就能收到購買的食材果蔬。
而一些因為天氣熱不愿進廚房的消費者也拉動了預制菜的銷量。例如華潤萬家寧波門店的預制菜銷量,環比上月上漲了106%,飲料、礦泉水也環比有了88%、57%的增長。
此外,盛夏季節,熟食也是不少消費者青睞的對象。寧波的熟食連鎖品牌大塊頭近期的總體銷量環比增長了三成以上,其中牛肉、麻油鴨、燒鵝成了消費者最愛的熟食。“每年高溫天,我們的生意都挺好。天氣炎熱,一方面大家對自己動手做飯有些抗拒,另一方面熟食入味,在夏天能讓人更有食欲。”大塊頭的相關負責人楊芳說。
夏日炎炎,熟食成了寧波消費者的心頭好
東南財金記者黎莉
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