春節已經過去半個多月了，冰箱里囤積的年貨也差不多吃得一干二凈。本市公共營養師王鑫提示，冰箱內部是家中污染重地，年貨吃完了，冰箱該徹底清理了。

有調查顯示，46%的家庭冰箱內部細菌超標，包括大腸桿菌、沙門氏菌和李氏桿菌等，因此定期清理非常重要。家庭最好能做到每月對家里的冰箱進行一次清潔和消毒。

清理冰箱前先切斷電源，將冰箱內的所有食物拿出來，并清理過期食品，然后將隔板、抽屜、果蔬盒等取出，用洗潔精和白醋清洗干凈、晾干。

蘸取洗潔精或白醋擦拭冷藏室內部，冰箱門密封條、冷藏室排水孔是容易被忽視的衛生死角，容易儲存污垢和細菌，最好反復仔細清潔。

如果冷藏室里結霜或有冰塊，不要用尖銳的物品鏟除，以免導致冰箱故障，應等其自然解凍再處理。冷凍室結的冰太厚，也不要用硬東西鑿冰，防止鑿壞冷凝管，讓冰自然解凍后再擦拭就可以了。

清理完冰箱內部，不要忽略冰箱外部的清潔，尤其是油漬和污垢。可以用抹布蘸洗潔精擦拭，最后用干凈的濕抹布擦拭。

如果冰箱內有異味，可以放一兩包活性炭來吸附異味，也可以利用檸檬片、柚子皮、衛生紙等祛除。(記者劉波)

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