新春將近，年味漸濃。1月4日，北青報記者走訪位于東直門的北京稻香村門店看到，店里一排排火紅的燈籠已將店面裝扮一新，售賣產品的柜臺搖身一變，成為了吉慶的花車造型，一下有了廟會的既視感。

廟會是我國傳統風俗活動，如春晚一樣是一道春節文化大餐，但近兩年由于疫情原因，大多數廟會未能如期舉行。據悉，今年北京稻香村繼續在春節期間嚴格開展防疫工作、準備年貨產品確保供應，同時選擇了東直門店、以及位于安定門外第四營業部和陶然亭十三營業部共三家門店進行裝飾，運用蜜貢塔、舞獅等元素，呈現宛若微縮版的廟會。消費者在采購年貨的時候，就能感受到熱鬧、喜慶、吉祥的新春氛圍。

為迎接虎年的到來，北京稻香村還推出了生肖虎餅“大王餅”以及充滿美好寓意的“富”、“貴”兩款節日限定糕點。目前，各式年貨產品也已經擺上了柜臺，傳統糕點、年糕、臘八米、壇子鹿、壇子肉等各類美食為新春年味兒增添了更多選擇。此外，北京稻香村的各類熟食產品也一直是團圓家宴上必不可少的美味，四喜丸子、米粉肉、以及全新推出的梅菜扣肉等熟食都將添味年夜餐桌。

北青報記者發現，今年北京稻香村還推出了一款跨界款禮盒——“糕運茶禮”，禮盒內有吳裕泰的特級滇紅紅茶和茉莉白雪龍花茶，就連許多糕點也是以茶的口味為基調，比如白毫銀針話梅酥、桂花烏龍茶、金駿眉等。此外，好事花生酥、心想柿成酥等特色糕點也融入其中，讓這款年味禮盒兼顧美味與新年的吉慶祝愿。當中國糕點遇上中國茶，新年的味道也隨之撲面而來。

隨著傳統習俗和傳統食品受關注的程度不斷提升，越來越多的人更偏向于選擇具有傳統文化特色的春節年禮。今年北京稻香村的7款糕點禮盒和3款熟食禮盒中既有手作精品、也有傳統京味，禮盒的設計風格中融入了北京傳統民俗文化等多項元素。特別是今年北京稻香村對“香暖三禾”禮盒進行了升級，內配百合鴨、松仁肉肚、三禾肉腸等經典產品，禮盒中具有京城特色的手繪建筑圖案也讓包裝更具國潮風格。

北京稻香村相關負責人表示，今年春節期間北京稻香村還將優選部分門店開展“手工花饃技藝展示”、“寫福字”、“兌新錢”等一系列的民俗活動。特別是“兌新錢”的服務是基于北京稻香村的便民服務“換零錢”而提出的，如今人們用現金支付的場景越來越少，連新年里的壓歲錢也變成了數字形式，但仍然有一些人希望保留住這份真切的儀式感，北京稻香村也是從這個角度出發，為消費者提供便利。從老傳統到新服務，變的是生活里的快節奏，不變的那份濃濃的人情味兒，一聲“換錢”仿佛讓人與人之間掙脫了手機屏幕的隔閡，而顯得愈發親切和溫暖起來。今年過年去打上幾盒點心匣子，聽聽那“換錢”聲，感受一下熱熱鬧鬧的新春佳節。

文/北京青年報記者 李佳

攝影/北京青年報記者 付丁