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10月16日是世界糧食日。當日，首都文明辦聯(lián)合市委網(wǎng)信辦、市發(fā)展改革委、市糧食和儲備局、市商務局、市市場監(jiān)管局、市機關(guān)事務局、市文旅局，在全市組織開展“匯聚文明光芒 崇尚節(jié)約愛糧”主題宣傳活動。

現(xiàn)場，圍繞“愛惜糧食”“反對浪費”“文明餐桌”，公共機構(gòu)從業(yè)人員、科普專家學者、節(jié)約糧食達人、榜樣人物代表，結(jié)合各自工作領(lǐng)域?qū)I(yè)特點，從科學飲食、節(jié)約用餐、健康生活切入，通過行業(yè)宣講、故事分享、數(shù)據(jù)發(fā)布、舞臺劇表演等形式，依托網(wǎng)絡直播矩陣，引導廣大市民群眾自覺養(yǎng)成理性消費、勤儉節(jié)約的良好習慣。

機關(guān)食堂推出“組合拳”，巧用邊角料，研制熱門菜，立志要做好節(jié)約“排頭兵”；中科院專家代表用大數(shù)據(jù)發(fā)布調(diào)查結(jié)果，展示浪費糧食背后的真實情況；中國人民大學新聞學院留學生葉崢崢，通過說“節(jié)糧”話“光盤”宣講，借助謝谷節(jié)、大米節(jié)從小教育孩子們珍惜勞動、節(jié)約糧食，爭做節(jié)約糧食的推動者。

活動中，9位來自社會各界的節(jié)約糧食典型代表分享節(jié)糧經(jīng)驗。餐飲企業(yè)“光盤之星”便宜坊，老字號里玩起“極簡風”，辦起受年輕人喜歡的“瘦身”婚宴；外賣行業(yè)線上與線下“雙向奔赴” ，美團與90萬餐飲商戶一起推出超560萬種“小份飯”，推進餐品標注“分量”，牽頭制定外賣行業(yè)首個相關(guān)國家標準《外賣餐品信息描述規(guī)范》；廚神大比拼環(huán)節(jié)，公共機構(gòu)食堂的兩位廚師代表奉上《巧用邊角余料》的絕活表演；社區(qū)商業(yè)代表充分發(fā)揮“一刻鐘便民生活圈”功能，自主申請養(yǎng)老助餐平臺，辦起老年食堂，讓老人享受幸福“食”光；北京市昌平區(qū)第五學校南邵中學徐怡分享了“創(chuàng)新校園光盤行動”的經(jīng)驗做法，號召同學們弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，做到親農(nóng)耕、懂珍惜、踐“光盤”。

活動現(xiàn)場以京味rap歌曲《我知盤中餐》開場，借助時下熱門的說唱歌曲形式、電子音樂技術(shù)，積極挖掘節(jié)糧文化的歷史淵源，用民族音樂、京韻大鼓的聲音符號加以表達，向大家講述樸實深邃又趣味盎然的中國節(jié)儉愛糧故事。情景劇《對話蘇軾：人間至味是清歡》，由人民藝術(shù)家李光復老師扮演的蘇軾與現(xiàn)代學生進行了一次穿越時空的對話，用沉浸式表演來傳播中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化勤儉節(jié)約的美德。

當日，與會領(lǐng)導還向9位“2023光盤之星”代表頒發(fā)證書，向光盤行動的北京典范致敬。

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