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2月6日，第十五屆“鳥節”祈福儀式在北京市延慶區珍珠泉鄉水泉子村舉辦。本次活動以“百鳥朝賀喜迎春，珍珠山水共祈福”為主題，由延慶區委宣傳部、區文化和旅游局、區農業農村局、珍珠泉鄉政府主辦，北京八達嶺文旅集團有限公司協辦。

活動現場 主辦方 供圖

過“鳥節”、品“福宴”的民俗活動源自水泉子村一段美麗的傳說。相傳天地初開時，人間沒有五谷，百姓食不果腹。西王母身邊負責掌管天庭五谷的布谷仙女不忍百姓受罪，將五谷種子傳授給凡間百姓，因而觸犯天條，被西王母貶下凡間，變成布谷鳥。每當春天來臨，她就銜來谷種，并用“布谷、布谷”的聲音提醒人們翻地播種，莫誤農時。為感謝仙女“布谷”之恩，每年正月十六，水泉子村的百姓就會“你家出一碗米，我家出一塊肉”，烹制“福宴”，祈求幸福安康。同時，“鳥節”也預示著春天來臨，村民開始籌備春耕。

活動當天，隨著一聲“點火了”的吆喝聲，20位廚娘用每戶村民拿出的紅豆、大米、酸菜、粉條、豬肉等“百家糧”烹飪飯菜。正午時分，飯菜出鍋。依照習俗，第一口飯菜被撒在墻頭、路邊、樹下等鳥類時常出現的地方，讓鳥先吃，以示感激，隨后村民和游客一起品嘗“祈福鳥飯”。

民宿和農產品展示區 主辦方 供圖

活動現場還設置了非遺體驗區、民宿和農產品展示區。在非遺體驗區，糖畫、面人、傳統爆米花等非遺體驗項目吸引了眾多游客參與。在民宿和農產品展示區，易渡、原鄉里等精品民宿，珍珠泉鴨蛋、杏仁油、大榛子等特色農產品，展現了推動鄉村振興、促進農民增收的豐碩成果。傳統祈福儀式和專業文藝演出更是將活動引向高潮，游客和村民歡聚一堂，賞非遺、品鳥飯、過鳥節，增強愛鳥護鳥的意識。

關鍵詞： 北京延慶珍珠泉鄉邀游客過鳥節品福宴